Annemin Mozaik Keki



Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Ayçiçek yağını ve sütü ilave edin, çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edin.
Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Hamurun 2/3’ünü kalıba dökün.
Kalan hamur ile kakaoyu karıştırın.
Sade hamurun üzerine dökün ve bir bıçakla zikzaklar çizin.Böylelikle, iki hamurun az miktarda birbirine karışmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirin.

Bu kek bizim evimiz için bir klasiktir, annem misafirleri için pişirmeyi çok sever… Kolayca
hazırlayabileceğiniz, yakışıklı bir kek :) 

Tüm tariflere Pinhan Mutfak adresinden ulaşabilirsiniz...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder