Malzemeler:
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1+¼ çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Portakal kabuğu rendesi (3 adet portakal yeterlidir.)
1 tatlı kaşığı toz zencefil
Süslemek için pudra şekeri
Yapılışı:
Büyük bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Ayçiçek yağını, sütü ve vanilyayı ilave edin ve çırpın.
Un ve kabartma tozunu ilave edin ve çırpın.
Portakal kabuğu rendesi ve toz zencefili ilave edin ve çırpın.
Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kalıplara 2’şer yemek kaşığı hamur koyarak paylaştırın. 12 adet muffin elde edebilirsiniz.
Fırının orta bölmesinde 40 dakika pişirin.
Soğuyunca kalıptan çıkarın ve pudra şekeri serpin.
Kokusuna doyum olmayan bir muffin tarifi… Arkadaşlarım için pişirdiğimde her zaman övgüler alırım :) Kalıplara kağıtlar yerleştirmek, piştikten sonra muffinleri kalıptan çıkarmanızı kolaylaştırır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder